La pesca y la acuacultura mexicanas son fuentes importantes de nutrición, juegan un papel relevante en la seguridad alimentaria y son actividades generadoras de riqueza.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) México cuenta con más de 11 mil kilómetros de litoral y es a través de la pesca que se generan más de 300 mil empleos directos y más de dos millones de empleos indirectos.

El camarón, desde el punto de vista nutricional, es bajo en colesterol, por ejemplo, 100 gramos de este crustáceo contienen 100 miligramos de colesterol, un tercio de lo que contiene un huevo. México es el 7° productor mundial de camarón con una producción que supera las 225 mil toneladas. Los mercados que gustan de este crustáceo mexicano están en Asia y Europa, principalmente, además de Estados Unidos.

Sí bien ningún producto alimenticio por sí solo es curativo, su consumo colabora a mejorar la salud, tal es el caso del pulpo, del cual México es el tercer productor mundial, aporta más de 38 mil toneladas anuales. Este molusco, es buena fuente de potasio que ayuda a controlar la presión arterial alta y bajo en colesterol.

La sardina, es una especie pesquera muy accesible y de alto valor nutricional por su contenido de proteínas, vitaminas D2 y B12, fósforo, calcio, potasio, Omega3 y aminoácidos. Este alimento no sólo se consume enlatado sino también fresco, sus beneficios son los mismos, aunque el sabor es distinto, y podrás cocinarlo según tus gustos. Las zonas costeras del noroeste mexicano tienen condiciones geográficas óptimas que permiten una gran producción de sardina.

En resumen, todos los pescados y mariscos aportan nutrientes que favorecen el desarrollo muscular y cerebral, principalmente en los niños.

Recuerda que en Culichi Town te brindamos un espacio familiar, en el que nuestros clientes son nuestros amigos, pasarán un momento agradable y disfrutarán de un menú variado, innovador y accesible que incluye verdaderas delicias que mezclan lo tradicional con propuestas atrevidas confeccionadas para consentirte a ti y a quienes más quieres.

En Culichi Town, restaurante dedicado a elaborar platillos típicos de Sinaloa, México tenemos los mejores rollos de sushi; siendo además un lugar que se distingue por su amplia gastronomía siendo los mariscos frescos y de procedencia mexicana el ingrediente básico en la preparación de los platillos que en nuestros establecimientos se consumen. Te invitamos a que nos visites en cualquiera de nuestras sucursales:

BELL

6638 Atlantic Ave, Bell, CA 90201, EE. UU.

Tel: +1 323-773-1278

COLTON

1462 N La Cadena Dr, Colton, CA 92324, EE. UU.

Tel+1 909-264-3134

HOUSTON

11901 Aldine Westfield Rd, Houston, TX 77093, EE. UU.

Tel: +1 832-672-8715

MODESTO

3250 Dale Rd l, Modesto, CA 95356, EE. UU.

Tel: +1 209-577-1000

MONTCLAIR

5461 Holt Blvd g, Montclair, CA 91763, EE. UU.

Tel: +1 909-984-4331

MIRA LOMA

5850 Etiwanda Ave, Mira Loma, CA 91752, EE. UU.

Tel: +1 951-332-2477

PICO RIVERA

9333 Slauson Ave, Pico Rivera, CA 90660, EE. UU.

Tel: +1 562-368-4010

RIALTO

Acacia Plaza, 611 E Foothill Blvd, Rialto, CA 92376, EE. UU.

Tel: +1 909-873-0604

 

Fuente: Sagarpa